動線を考え、アールにした壁を左官屋さんにモルタルを塗ってもらいました。 乾いたら白く塗ります。

カウンター席です。 カウンターの天板はタモ材を使いました。 床は20センチ幅の杉。焦げ茶に仕上げる予定です。 お客様が座った時、目線の高さが合うように客席と厨房の床の高さを決めました。

エントランスの引戸の枠が着きました。 枠は墨塗料の拭き取り、壁は白にする予定です。

トイレの壁の下地です。 動線を考え壁をアールにしました。 貼ったのは曲げベニヤ。曲げベニヤは繊維方向が普通のベニヤとは違い曲げられます。 明日モルタルを塗ります。

既存サッシの枠に木枠を廻しました。 墨塗料の拭き取り仕上げです。 墨塗料を塗ったら、すぐ拭き取り、乾いた布で磨くと自然なツヤがでます。

ドリンクコーナーのＬ字型カウンターです。 天板はタモ材。 立ち上がりはベニヤで下地を作り、墨塗料でしあげました。

カウンターの骨組みと、電気配線工事。

天井を鎌倉すざくさんの竹墨で作った塗料、塗墨で塗りました。

恵比寿駅西口徒歩5分のビルに日本料理店を作ります。 コンセプトは招山恵比寿店！ スケルトン戻しの工事が終わり、いよいよ着工です。

招山由比ヶ浜 右側アプローチ完成です。竹垣をいただいた三塚さんありがとうございました。